ВВЕДЕНИЕ | 3 |
ГЛАВА 1 РЫНОК ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ | 4 |
1.1 История развития гостиничного хозяйства. | 4 |
1.2 Основные определения рынка гостиничных услуг | 7 |
1.3 Классификация средств размещения гостиничного типа | 9 |
1.4 Типы гостиничных предприятий в зависимости от назначения в России | 11 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 22 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ | 24 |